让厨房更实用的设计准则

确定好三角地带后，就可以着手设计厨房摆放东西的位置，以下是美国**厨房、浴室协会(NKBA)制订的一些*基本准则：

　　1.厨房如果不足150平方尺，柜台正面空间至少应有132寸。如果厨房面积更大，则可留198寸。

　　2.预备食物的地方至少36寸柜台空间。

　　3.洗涤槽两侧应分别留有18寸和24寸空间，作为柜台。

　　4.炉具两侧至少各留有一尺柜台空间。

　　5.冰箱开门的一侧应留有15寸柜台空间。

　　6.洗碗机与洗涤槽相距应不足3尺，至少留20寸空间取放碗碟。

　　7.如果微波炉并不搁在炉灶内的话，微波炉应离地面36-48寸，这可配合主妇的一般高度。微波炉下至留24寸空间。

　　8.充足的通风设备、储物柜(有足够的抽屉、墙柜和地柜)，洗涤槽、炉灶和其他工作的地方都应有充足的光线。

　　9.确保抽屉和柜门(各款电器亦包括在内)有足够的开合空间。

　　10.离水源6尺范围以内的插座须装上漏电断路开关。

　　11.应预留至少厨房走动面积的一成作为窗户或天窗。